Doctor's Search

Лечебное питание при болезнях обмена веществ

Самые распространенные и серьезные заболевания, возникающие при нарушении обмена веществ — ожирение и подагра.

Подагра поражает суставы и во многом протекание болезни зависит от режима питания. Так переедание, чрезмерное употребление алкоголя могут вызвать обострение. Основной фактор развития воспалительного процесса — избыток пуриновых оснований, содержащихся во фруктах и ягодах (груши, чернослив, абрикосы, апельсины, малина, клубника), чае, кофе, какао, меде. Стоит ограничить также употребление жирных сортов мяса и рыбы, исключить острую и пряную пищу.

При подагре необходимо обогатить рацион щелочными основаниями, пить много жидкости.

Причиной ожирении становится нарушение обменных процессов, в результате чего пища, которая попадает в организм, не приносит ожидаемой пользы и не дает чувства насыщения, но жиры при этом накапливаются, в том числе на внутренних органах. Это опасное состояние, которое провоцирует проблемы с сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системой и в остальном ухудшает качество жизни. Нормализация питания в таком случае — обязательное условие улучшение состояния больного.

Из рациона больного исключаются продукты, возбуждающие вкусовые рецепторы — сладкое, пряное, соленое.

При ожирении и подагре показаны медицинские лечебные диеты (столы), неоднократно прошедшие клинические испытания и доказавшие свою эффективность. Всего насчитывают 15 диет для различных заболеваний. При нарушении обмена веществ показаны диеты (столы)  №6, 8 и 9.

error: Content is protected !!